Zutaten:
125 g Mehl,
100 g Butter,
11/2 TL Backpulver,
70 ml DIE SÜSSE SUSI Orangensaft,
125 g Zucker,
50 g geschälte und geriebene Mandeln,
1 Prise Salz,
3 Eier,
1 Eigelb.
Etwas Butter oder Backspray für die Form.
Puderzucker zum Bestäuben.
Weitere DIE SÜSSE SUSI Orangen, zur Dekoration oder zum Genießen.
Zubereitung:
· Den Ofen auf 200 °C Ober-Unterhitze vorheizen.
· Die Butter schmelzen.
· In die geschmolzene und abgekühlte Butter den Zucker, das Salz, das Eigelb, die Eier, die Mandeln und den DIE SÜSSE SUSI Orangensaft, das Mehl und das Backpulver nach und nach einrühren.
· Die Madeleines Formen ausfetten und mit Mehl bestäuben.
· Die Formen zu 2/3 mit dem Teig füllen.
· Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten golden backen. Eventuell die Stäbchenprobe machen.
· Sofort aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
NOCH WARM SERVIEREN, SO SCHMECKEN SIE KÖSTLICH!
GUTES GELINGEN!
