Zutaten:
1 Esslöffel Honig,
75 ml Milch,
75 ml Sahne,
300 ml Saft aus DIE SÜSSE SUSI Orangen gepresst,
1 Zitrone ,
50 g Zucker,
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt,
DIE SÜSSE SUSI Orangen, zur Dekoration, zum Filetieren oder zum Genießen.
Zubereitung:
· Die Milch und die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen.
· Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Zucker mit dem Honig einrühren.
· Diese Masse nochmals 2 Minuten erhitzen, aber keinesfalls kochen.
· Jetzt wird die Mischung in der Küchenmaschine aufgeschlagen und abgekühlt.
· DIE SÜSSE SUSI Orangen und die Zitrone auspressen.
· Den Saft in die aufgeschlagene und erkaltete Milch-Sahne-Zucker-Honig-Mischung langsam einrühren, den Vanilleextrakt unterrühren.
· Nun die gesamte Menge in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
· In die gewünschte Form bringen und im Eisfach bis zum Servieren aufbewahren.
GUTES GELINGEN und Guten Appetit!
Verfeinert mit Orangenfilets und einer feinduftenden Orangenblüte.